Dieetkok, cpProfessionWithFuture

Ben je lactose-intolerant of heb je last van een glutenallergie? Of wil je als horeca-uitbater rekening leren houden met dieetrestricties van je klanten? Dan is deze cursus jouw leidraad in de keuken!

Een ervaren voedingstherapeut vertelt je alles over de spijsvertering en legt je het verschil uit tussen voedselintoleranties en -allergieën. Je verdiept je in gluten- en lactosevrije voeding en je leert recepten bewerken naargelang het te volgen dieet. Er zijn namelijk heel wat lekkere vervangproducten op de markt waarmee je een smakelijk bord op tafel tovert.

Een cursus die naar meer smaakt!

Een evenwichtig dieet is de basis voor een gezond leven.

onbekend
cpWouldYou
  • gluten en lactose uit je leven bannen
  • alles weten over allergieën en voedselintoleranties
  • weten met welke vervangproducten je een overheerlijke maaltijd klaarmaakt
  • de perfecte gastvrouw of -heer zijn en aangepaste maaltijden voorzien op jouw feestjes
  • van jouw restaurant een plek maken waar iederéén begint te watertanden van de menukaart
Dieetkok Gluten- Lactosevrij
cpEducationTypeProfessional
Centrum voor Avondonderwijs
cpCourseTypeGroup
5 cpCourseTypeDurationLesson cpLessonsPer 3 cpHoursPerClass
cpCourseTypeDiplomaPrefix diploma

€299

cpProgram Dieetkok Gluten- Lactosevrij
Niveau diploma Dieetkok: Gluten- en Lactosevrij
cpCourseContent
  • De werking van het spijsverteringsstelsel
  • Wat is het verschil tussen een voedselintolerantie en een voedselallergie?
  • Gluten- en lactose-intolerantie herkennen
  • Welke producten bevatten gluten?
  • Welke producten moet je vermijden met een lactose-intolerantie?
  • Glutenvrije vervangproducten voor meel, bindmiddel, pasta...
  • Lactosevrije vervangproducten voor boter, melk, kaas...
  • Gerichte aanpassingen maken in recepten
cursus dieetkok Gluten- en Lactosevrij
cpSkillsAndSkills
  • Je weet hoe het spijsverteringsstelsel werkt en hoe het beïnvloed wordt door lactose en gluten.
  • Je kent voor elk ingrediënt een geschikt vervangproduct.
  • Je kan de smakelijkste gerechten op tafel toveren waarbij je rekening houdt met restricties.
opleiding Dieetkok Gluten- en Lactosevrij
cpFutureOpportunities
  • Voedingsconsulent: zelfstandig of in bijberoep
  • Voedingsconsulent in een gezondheidscentrum (specialisatie gluten- en lactosevrije voeding)
  • Uitbater allergievriendelijke horecazaak

cpStartingDatesGroupCourse Dieetkok Gluten- Lactosevrij

Coursenamelabel Lessonday Firstlesson Lastlesson Citystartdata Alllessons
Dieetkok Gluten- Lactosevrij Tuesday 03-09-2024 01-10-2024 Gent 18:30 - 21:30
Dieetkok Gluten- Lactosevrij Thursday 05-09-2024 03-10-2024 Bruxelles / Brussel 18:30 - 21:30
Dieetkok Gluten- Lactosevrij Tuesday 10-09-2024 08-10-2024 Brugge 18:30 - 21:30
Dieetkok Gluten- Lactosevrij Wednesday 02-10-2024 30-10-2024 Antwerpen 18:30 - 21:30
Dieetkok Gluten- Lactosevrij Monday 07-10-2024 04-11-2024 Hasselt 18:30 - 21:30
Dieetkok Gluten- Lactosevrij Thursday 14-11-2024 12-12-2024 Gent 18:30 - 21:30
1 – 6 of 6

cpPracticalInfo

cpStudyDays

De opleiding Dieetkok Gluten- Lactosevrij bestaat uit 5 lessen. Elke les duurt 3 uur. Je hebt elke week op dezelfde dag les. Nadat je eerst de theoretische kennis over de werking van het spijsverteringstelsel leert, ga je aan de slag om recepten voor aangepaste voeding te ontdekken. In het overzicht met de startdata van de opleiding Dieetkok Gluten- Lactosevrij vind je per lessenreeks alle lesdagen terug.

cpClickHereForStartingDates

cpFinancialInfo

Dieetkok Gluten- Lactosevrij
cpEducationTypeProfessional
Centrum voor Avondonderwijs
cpCourseTypeGroup
5 cpCourseTypeDurationLesson cpLessonsPer 3 cpHoursPerClass
cpCourseTypeDiplomaPrefix diploma

€299

cpGoodToKnowAboutCourse Dieetkok Gluten- Lactosevrij

cpWhyChooseCompany Centrum voor Avondonderwijs

Het Centrum Voor Avondonderwijs VZW is de belangrijkste opleidingsverstrekker van Vlaanderen op het gebied van professionele opleidingen voor volwassenen. Er worden lessen georganiseerd in alle grote steden in Vlaanderen zodat je steeds in jouw buurt kan studeren. Kiezen voor het Centrum Voor Avondonderwijs VZW is kiezen voor studeren in een inspirerende omgeving. Je kan rekenen op gemotiveerde en professionele docenten.

appDownloadTitle
cpGroupUSP1
cpGroupUSP2
cpGroupUSP3

cpBlogsHeading

cpTestimonialsHeading

Annemie
Annemie

Een fantastische cursus! Ik heb al jaren last van een glutenallergie. Dankzij deze cursus weet ik eindelijk perfect wat ik moet doen om gezond te blijven en nog steeds lekker te koken. Hopelijk kan ik hier ook nog anderen mee helpen!

cpT2Name
cpT2Name

cpT2Testimonial

cpT3Name
cpT3Name

cpT3Testimonial

fCompareCourses

fCompareMax3Courses

-
0